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关于我们about us

连云港海大生物工程研究所是专业从事酿造食品工程与生物技术服务商。 我所拥有十余名具有丰富实践经验的工程技术人员,是调味品行业技术服务实战经验非常丰富的专业技术团队,业务范围涉及调味品项目建设可行性研究,调味品工厂设计(工艺与设备设计)、设备与电气安装、产品研发、现场咨询与指导、化验与菌种选育等多项服务。目前已成功为南美“ORENTA”公司(万吨广式酱油)、好记酿造股份有限公司(10万吨日式酱油)、广东百家鲜食品科技有限公司(30万吨调味品)、广东香满园(广式酱油)、黑龙江荣盛达(有机酱油)、山东正信集团(日式酱油和固态酿造香醋)、江苏宏天(高盐稀态浇淋工艺酱油)、青海吉友(湟源陈醋)、沈阳青花(低盐固态酱油工艺改造、大酱、蒜蓉辣酱)等数十家国内外企业做过工程设计、设备安装与改造、产品研发、技术咨询与现场指导等服务,深受服务企业的好评。

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我所是调味品行业技术服务实战经验非常丰富的专业技术团队

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    调味的方式又称调味手段,是根据菜肴味道的要求,针对原料中呈味物质的特点,选择合适的调味品,并按一定比例将这些调味品组合起...

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